| （１） |
× |
Gevrey-Chambertinは村の名前で、Chambertinが特級畑である。 |
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| （２） |
○ |
この村にはこの他、La Romane(ラ･ロマネ),Romane-St･Vivant(ロマネ・サン・ヴィヴァン),La
Tche(ラ・ターシュ), Richebourg(リッシュブール),La Grande Rue(ラ・グランド・リュ）の特級畑がある。 |
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| （３） |
○ |
モンラッシェは究極の白ワインであり、得難い逸品である。愛飲家の間ではル・モンラッシェと呼ばれる。定冠詞をつけて敬意を表わすのである。デュマは「脱帽し、ひざまずいて飲むべし」と称えている。 |
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| （４） |
× |
白ワインが正しい。 |
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| （５） |
○ |
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| （６） |
× |
正しくはガメイ種。 |
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| （７） |
× |
１１月第３木曜日が正解。 |
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| （８） |
○ |
中でもMoulin--Vent(ムーラン・ナ・ヴァン),Morgon(モンゴン）が有名。 |
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| （９） |
○ |
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| （１０） |
× |
この他Coteaux Champenois(コトー・シャンプノワ）とRos des Riceys
(ロゼ・デ・リセイ）の非発泡性AOCワインがある。
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